מתכון מנצח קציצות

  • 2016 ,25 יולי
  • מאת: sraya cohen
  • תגובות

קציצות ליגה

זמן הכנה: 55 דקות,

דרגת קושי: קל

מקור המתכון: עתיק יומין מוזכר כבר בספר הבישול הרומי העתיק של אפיסיוס

 

מצרכים (ל4 סועדים):

  • 1 ק"ג בשר
  • 1 בצל גדול
  • 1/2 צרור פיטרוזיליה
  • 2 שיני שום קתושות
  • 1 ביצה
  • 1 כף פירורי לחם
  • 2 כפות שמן
  • 2 כופות פירורי לחם
  • 1 כפית אבקת מרק

 

 

אופן ההכנה:

קוצצים את הבצל והפטרוזיליה ומוסיפים את כל שאר המרכיבים לקערה מערבבים היטב בעזרת הידיים כשהעיסה אחידה מכסים במגבת ומצננים במקרר ל35 דקות

 

לאחר מכן מטגנים ובתאבון

 

כתבות חדשות
כתבות ישנות

תגובות

תפריט נגישות